
“早上送完孩子去超市,看到莲藕特价,非常新鲜,想着很长时间没喝莲藕汤了,就买了几节,煲个汤,煲完汤的藕又可以当个菜,两全其美。
莲藕煮熟具备滋阴补血,健脾益胃的效果。赤小豆利尿祛湿,清热解毒。陈皮理气健胃,化痰止咳。”
食材明细
主料
莲藕:
煲工艺数小时耗时简单困难程度
赤小豆莲藕汤的制作方法步骤

1主要材料。

2赤小豆泡洗干净。。

3莲藕去皮切小块。

4陈皮用热水泡软,刮去白膜。据了解白膜躁热。

5扇骨飞水,洗去浮沫。

6把所有材料放入汤锅,注入适当的水,大火煮开10分钟,转小火煲2个小时。

7煲好后,用隔油勺撇去肥油。

8放盐调味即可。

9健脾胃,补气血,清热祛湿。